The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
Blog Article
Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.
Пароконвектоматы для предприятий общепита и бытового использования на кухнях имеют свои преимущества и недостатки. К плюсам относят: Многофункциональность. Один пароконвектомат заменяет несколько бытовых приборов. Большой выбор вариантов. Можно найти профессиональную модель для ресторана или устройство для домашнего использования на кухне. Одновременное приготовление разных блюд в больших объёмах. Экономия электричества или газа, сил, воды, времени. Обработка эффективная, поэтому затраты энергии, труда и времени при приготовлении невысокие. Реализация разных способов готовки.
Применяется для блюд, требующих бережного обращения – приготовления десертов, муссов или обработки ценных пород рыбы.
Контактный телефон Сообщение Согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой click here конфиденциальности
Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.
Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.
Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.
Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Выбирайте оборудование от проверенных поставщиков, которые предлагают гарантии, надежное сервисное обслуживание. Это обеспечит вам поддержку в случае необходимости ремонта или обслуживания.
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
Основной целью пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового вытяжка на пароконвектомат блюда.